Création du BISTROT DU BRICK HOUSE

PROJET

Création du Bistrot du Brick House

LIEU

Chambéry, Savoie (73)

En Août 2018, Agence Amevet a emménagé, près du Phare, dans un nouveau bâtiment « LE BRICK HOUSE » situé dans un quartier en devenir de Chambéry, essentiellement dédié aux entreprises.
C’est en s’installant dans cet immeuble que Pierre-François Amevet a engagé une collaboration avec Joris Bernard-Lathoud, un jeune restaurateur ayant pour objectif de créer sa propre affaire.

Tout comme Agence Amevet, Joris Bernard-Lathoud a été séduit par l’identité très forte du bâtiment, paré de briques rouges, évoquant un style New-Yorkais. Un endroit idéal, pour faire vivre une intention qui lui tenait à cœur pour ce projet : poursuivre l’histoire de ses ancêtres qui autrefois tenaient un bistrot à Chambéry.
Comme une évidence, faisant le lien entre son histoire familiale, le lieu et l’envie de créer un projet, le BBH ou Bistrot du Brick House est né !

Ce projet a offert une belle page blanche aux architectes d’intérieur d’Agence Amevet, qui ont eu pour objectif d’aménager un plateau livré brute, pour y créer un lieu chaleureux, convivial, et contemporain, et ayant aussi pour ambition de mettre en valeur toute la démarche de restauration de Joris Bernard-Lathoud, dédié aux produits locaux et de terroir.
C’est ainsi que nos architectes d’intérieur se sont en premier lieu attachés à structurer les volumes : plusieurs zones se dessinent grâce à une estrade, des structures métalliques, une grande banquette, adossée à un meuble sur mesure, rappelant de vieux meubles de métier. Entre ces différentes zones la circulation est fluide : les clients ont une impression de confort, et le sentiment d’être à LA meilleure place du restaurant.

Autre élément fort de l’organisation de cet espace : le bar. Situé entre les deux accès cuisine (entrée/sortie), il joue son rôle « technique » dans l’organisation du service. Mais il assure aussi toute la convivialité du lieu, conçu sur mesure en structure métallique, il met en valeur un très beau choix de bouteilles de vins et champagnes.
Pour la décoration et le design de l’espace, nous architectes d’intérieur ont choisi de rappeler la brique de l’extérieur, en l’associant à du vieux bois, du métal. La lumière est mise en valeur par une belle lustrerie, et l’acoustique est particulièrement soignée grâce à des dalles spécifiques, dont certaines en métal, pour rompre l’uniformité du traitement du plafond.

Voir le site du BISTOT DU BRICK HOUSE :

bistrot brick house : Restaurant Chambéry

AGENCE AMEVET : UN PEU D’HISTOIRE

Créée en 1997, par Pierre-François Amevet, Agence Amevet (auparavant AmDeCo) est une agence d’architecture d’intérieur reconnue. Elle intervient dans la conception, l’agencement, l’aménagement, la décoration intérieure et la maîtrise d’œuvre.

 

AGENCE AMEVET : SES CLIENTS

Agence Amevet intervient pour des professionnels et des particuliers, dans différents lieux de vie.

  • Lieux privés. Par exemple dans l’immobilier de prestige de luxe et haut de gamme, chalets de montagne, maisons, appartements
  • Lieux professionnels et destinés à recevoir de la clientèle. En outre, pour des résidences de tourisme, hôtels, boutique hôtels, restaurants, concept store, design boutiques, magasins en franchise…

 

AGENCE AMEVET : SON EXPERTISE

De même, nos architectes d’intérieur opèrent dans le domaine du neuf, la rénovation, la transformation, l’optimisation d’espaces et l’extension d’espaces préexistants.

 

AGENCE AMEVET : UNE ÉQUIPE

La composition de l’équipe Agence Amevet :

  • Tout d’abord, dans ses locaux : six architectes d’intérieur, une coordinatrice, un ensemblier, un graphiste designer, une responsable commerciale et communication, une assistante administrative.
  • Ensuite, en partenariat avec un réseau d’artisans sérieux et fiables : peintres en bâtiment, peintres d’intérieur, ébénistes, menuisiers, plaquistes, carreleurs, marbriers, tailleurs de pierre, ferronniers, tapissiers, maçons.

 

AGENCE AMEVET : UNE AGENCE PROCHE DE VOUS

Enfin, l’agence est située à Chambéry Savoie (73 – 74), près de Lyon (69) en région Rhône-Alpes Auvergne.

Agence Amevet peut intervenir sur des projets dans toute la France. Cependant, sa région de prédilection est Savoie Mont Blanc et toutes ses stations de montagne (Savoie, Méribel, Courchevel, Val Thorens, Val d’Isère, Tignes, Tarentaise, Vanoise, Haute-Savoie La Clusaz, Megève, Grand Bornand, Chamonix…)