Nos architectes d’intérieur ont rénové la zone de restaurant existante. Cette surface a été doublée grâce à l’utilisation d’une partie d’une réserve, jusqu’alors non exploitée.
Le restaurant se trouve désormais en lien direct avec les autres espaces. Grâce à l’utilisation de châssis vitrés, il est ouvert sur le hall de réception, sur les cuisines visibles par les clients, sur l’espace table d’hôtes et petit déjeuner. Le restaurant bénéfice de nombreuses ouvertures sur la terrasse extérieure.
C’est pourquoi L’Agence Amevet a été missionnée pour la deuxième phase de travaux, concernant :
L’objectif de ce projet était, en premier lieu, d’assurer une continuité avec les travaux de la PHASE 1 :
Pour les besoins de la clientèle de l’hôtel, nos architectes d’intérieur ont imaginé un espace petit déjeuner, qui se veut multifonction. Un ensemble d’agencements réalisés sur mesure, permet de placer tous les éléments nécessaires (machine à café, à jus, vaisselle, blocs froid…). En journée, cet espace peut devenir une zone « table d’hôtes », grâce à un système spécifique de portes escamotables qui offre la possibilité de cacher tous les éléments du matin.
Quant aux 5 chambres, elles ont été conçues dans la partie arrière du bâtiment qui accueillait auparavant la cuisine et la salle de séminaire. Ces 5 chambres sont desservies par leur propre couloir. Chaque chambre bénéficie d’un accès sur l’extérieur avec son petit carré de jardin.
Leur organisation permet de répondre à différents types de clientèles : court ou moyen séjour, couple ou famille…
Dans l’une des chambres, une zone de dégagement joue la polyvalence : nos architectes d’intérieur ont imaginé des lits superposés conçus sous forme d’alcôves. Pour une famille avec enfants, cet agencement offres tout le confort d’une zone nuit. Il est aussi agrémenté d’un magnifique papier-peint mural : un paysage de montagne, qui donne une illusion de profondeur et d’espace.
Cette réorganisation a aussi permis de donner une nouvelle dynamique à l’espace. En effet l’augmentation de la surface du restaurant permet de valoriser l’activité de l’établissement, déjà reconnu pour être une très bonne table.
Désormais, la nouvelle cuisine est positionnée dans l’autre partie de la réserve. Le fait de la rendre visible par les clients, met aussi en avant la qualité des produits frais et locaux, et le travail de cuisiniers passionnés.
Bénéficiant d’un environnement majestueux, la terrasse a été conçue dans la continuité de la salle de restaurant, déjà en surplomb du terrain naturel. Une pergola permet de s’abriter des rayons du soleil ou de la pluie, et surtout offre une structure pérenne et pratique évitant l’utilisation d’une multitude de parasols (peu pratiques, ils auraient de surcroit caché la vue).
Nos architectes d’intérieur ont imaginé une ambiance qui s’inscrit dans la continuité des travaux de la PHASE 1 =>
Objectif : apporter une harmonie et une cohérence esthétique.
Les principaux éléments qui font le lien entre les deux phases sont :
Cette PHASE 2 du programme a aussi mis en avant le lien intérieur extérieur. La nature « entre » dans le restaurant. Des végétaux artificiels sont fixés sur une trémie légère et élégante, à l’arrière des banquettes. Des végétaux artificiels grimpants décorent les différents piliers bois. La pergola est également agrémentée de végétaux artificiels. Ceux-ci font leur office en attendant la pousse des plantes naturelles.
Si l’ambiance générale se veut très contemporaine, un esprit « maison de famille » est toutefois présent. Cette caractéristique est importante, car elle reflète la qualité de l’accueil des propriétaires de l’hôtel. On retrouve notamment ce côté « maison de familles » dans l’espace « petit déjeuner » / table d’hôtes : façades de meubles en verre armé, luminaires industriels, panneaux muraux avec superposition d’un véritable grillage à poules.
En conclusion, l’Arcalod offre un style de décoration dans son temps qui saura aussi traverser les années, et une qualité de conception tant dans l’organisation de l’espace que dans l’utilisation de matériaux nobles.
